La belle histoire d'un grain de blé...

Besoin de froid, besoin de froid !

On cultive surtout dans nos régions du blé d'hiver mais aussi parfois du blé de printemps. Mais au fait, pourquoi fait-on référence à ces saisons ?

La date de semis du blé peut être très variable (de fin septembre à février ou même mars), mais là n'est pas l'explication : Certains blés ont besoin de leur dose de froid !

Une explication et une démonstration s'imposent !

 

 

Les froments d'hiver ou alternatifs qui n'ont pas eu suffisamment froid ne produiront jamais de grains car leur phase reproductrice ne sera jamais initiée. Mais attention, froid ne veut pas dire gel…. Il s'agit ici d'une exposition à des températures inférieures à 4°C pendant un nombre de jours précis.

F. Vancutsem ; FUSAGx Unité de Phytotechnie des régions tempérées