Le Laboratoire d’Economie et Développement rural assure la charge du cursus universitaire pour l’obtention des diplômes de Bachelier et de Master bioingénieur en sciences agronomiques. Parmi les cours enseignés figurent notamment les cours suivants :
- Compléments d’études de marché et marketing ;
- Comptabilité et gestion des entreprises ;
- Conception d’une enquête par questionnaire ;
- Conception et évaluation de projets ;
- Droit rural ;
- Economie des filières alimentaires et agro-industrielles ;
- Economie des pays en développement ;
- Economie environnementale ;
- Economie internationale ;
- Economie politique et sociale ;
- Economie rurale et gestion des entreprises agricoles ;
- Etudes de marché et marketing ;
- Géopolitique et socio-développement ;
- Gestion de l’environnement, Hydrologie générale, Gestion intégrée des eaux, Paysage et services écosystémiques ;
- Gestion des conflits, problématique foncière et environnement ;
- Marchés tropicaux ;
- Sciences de l’environnement ;
- Politique agricole ;
- Politiques et stratégies agro-alimentaires ;
- Quantification des services écosystémiques ;
- Recherche opérationnelle appliquée à l’économie ;
- Séminaire d’économie du développement ;
- Services écosystémiques et paysages ;
- Socio-économie rurale appliquée ;
- Sociologie du développement, forces motrices des sociétés dans les PED, aspects économiques, aspects culturels ;
- Stage et relations professionnelles ;
- Transition et nouveaux modèles économiques.
Le laboratoire d’Economie et Développement rural assure également des cours dans l’enseignement de troisième cycle.