Les serres poussent sur les toits des villes. Les potagers collectifs fleurissent dans les parcs publics. L’agriculture urbaine est-elle une solution pour demain ? Elle permet à coup sûr de favoriser le circuit court, de recréer du lien social et de relier les citadins à la nature. Une reconnexion à l’environnement parfois bien nécessaire…

Interview d’ Haïssam Jijakli, Professeur à Gembloux Agro-Bio Tech ULiège et créateur du Centre de Recherches en Agriculture Urbaine (C-RAU).