- accompagne d’un point de vue technique

des PME et artisans du secteur agro-alimentaire pour la mise en place de la méthode HACCP et le suivi analytique de leurs produits des PME pour la mise en place de systèmes qualité ISO/BRC/JFS Contact: zdanov.n@fsagx.ac.be

- propose un encadrement hygiénique, dans le cadre du projet CQPF,

aux producteurs/transformateurs à la ferme aux artisans de la production primaire aux artisans transformateurs de lait wallon aux petits abattoirs de lapins et de volailles aux producteurs d'AOP ou IGP

- réalise des audits hygiène
- organise des formations en

hygiène et HACCP destinées aux acteurs du secteur agro-alimentaire systèmes qualité ISO en collaboration avec le CQHN (Centre Qualité Hainaut Namur)

- participe au projet européen COWINWHY