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Edition de Février 2009 (Tous les articles du Livre Blanc sont au format PDF )
Vous trouverez les présentations de la journée du livre blanc de février 2009 en bas de page ainsi que les articles qui constituent le "Livre Blanc". Pour accéder aux articles du Livre Blanc, clicquez sur la partie que vous désirez consulter. Tous les articles sont au format PDF.
Editorial
Ce 43 ième Livre Blanc s'ouvre dans le contexte d'une crise vertigineuse : crise financière aux multiples conséquences, mais aussi crise des valeurs d'une société qui recherche le gain immédiat et facile.
Dans cette situation, comment ne pas souligner le mérite de ceux qui investissent dans la production agricole ? Dans ce domaine, le succès est loin d'être immédiat et facile, et quand la moisson est belle, elle ne doit rien au hasard : le blé a été bien choisi, bien semé, bien conduit.
S'informer, réfléchir, essayer, investir, mesurer, corriger : la démarche est continue, le risque permanent.
L'agriculture n'est pas ménagée. Elle subit de plein fouet l'augmentation des prix des intrants en même temps que la volatilité des prix de ses produits. Les agriculteurs doivent viser toujours plus juste pour parvenir à rentabiliser leurs activités. Les pages qui suivent, modestement, cherchent à les y aider en apportant informations et connaissances nouvelles.
Bernard Bodson et Michel De Proft
Editeurs responsables